Szingapúr a világon elsőként engedélyezte laboratóriumi körülmények között előállított mesterséges csirkehús értékesítését A Szingapúri Élelmiszerbiztonsági Hivatal (SFA) döntése értelmében az Eat Just nevű San Franciscó-i startup megkezdheti a „tiszta” – vagyis élő állat levágása nélkül előállított – hús árusítását. A mesterséges húsból első körben „csirkehúsfalatkákat” fognak készíteni, ám hogy a termék mikortól lesz elérhető, azt […]
A Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) nem tud olyan SARS-CoV-2 fertőzésről, amely hús fogyasztása vagy szennyezett húskészítményekkel való érintkezés eredménye lenne. Ismereteink jelen állása szerint, a hústermelésre használt haszonállatokat nem fertőzi a SARS-CoV-2, ennélfogva ilyen módon nem képesek átadni a vírust embereknek. A hús vagy húskészítmények, illetve azok csomagolásának koronavírussal történő kontaminációja azonban előfordulhat a vágás, […]
Nem régen még a kihalás szélén volt a magyar parlagi kecske, az egyetlen őshonos hazai kecskefajtánk, ám napjainkban egyre több gazdaságban jelennek meg ismét, és egyre több bemutatóhelyen találkozhatunk velük. Szaporcán a Duna-Dráva Nemzeti Park bemutatóhelyén, az Ős-Dráva Látogatóközpontban a hagyományos gazdálkodást és az őshonos háziállatokat szemléltető Majorban is megcsodálhatjuk a változatos megjelenésű parlagi kecskéket. A korábban […]
Akinél szívesen laknak a méhek – az nem más, mint Lovas Géza, solti méhész. Jelenleg 170 méhcsaláddal dolgozik és ebből 2 db 44 családos konténerrel vándorol. Méhekkel a koronavírus ellen? – többek között erről is olvashatnak dr. Stefan Stangaciu orvossal és vezető apiterapeutával készített interjúnkban. Megjelent a Méhészet decemberi száma. Akinél szívesen laknak a méhek […]
Elsősorban az import hatására tovább esett az élő sertés ára, ami a magas kukorica- és szójaárakkal tetézve sok termelőnek már önköltség alatti értékesítést jelent – írta a Világgazdaság csütörtökön. Oláh Endre, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének (MOSZ) főtanácsosa a lapnak azt mondta: már nyögik a hazai sertéstartók a németországi afrikai sertéspestis (ASP) hatását, […]
Le sem tagadhatná, hogy ízig-vérig a vidék gyermeke. Somogyország változatos természeti adottságait élvezi, amelyek sokszor bizony megpróbáltatások elé állítják e fiatal hölgyet. Na, nem mintha elmenekülne előlük, sőt keresi a kihívásokat. Első ránézésre is szembetűnik, nem mindennapos gazdával van dolgunk; és ezt csak tetézi kitartása, amit az élet különböző területein már többször bizonyított. Részletes fotógalériánkat ide kattintva […]
Egy nemzetközi kutatócsapat 27 ismeretlen vírust fedezett fel a mézelő méhen és más méhfajokon. Az eredmény segíthet olyan stratégiák kidolgozásában, melyekkel a jövőben megállíthatják a beporzók vírusos fertőzéseit – állítják a kutatók. A projektben résztvevő Zachary Fuller, a Columbia Egyetem kutatója, a sajtónak elmondta, hogy általában a vírusok jelenlétének kimutatásához molekuláris teszteket kellene készíteni, ami munkaigényes […]
A közelmúltban több európai országban is azonosították, elsősorban vadmadarakban, a magas patogenitású madárinfluenza vírus jelenlétét. A vándorló vadmadarak vonulási útvonalai hazánkat is érintik, ezért dr. Bognár Lajos országos főállatorvos azonnali hatállyal, országszerte elrendelte a baromfik kötelező zártan tartását. A megelőzés érdekében, a zárt tartás mellett, a további járványvédelmi előírások szigorú betartása is kiemelten fontos! A […]
Noha az egész nyugati világ figyeli a nagy küzdelmet, a jelek szerint a szakemberek minden erőfeszítése ellenére sem lehet megállapítani az ázsiai óriásdarázs észak-amerikai térnyerését. Ez pedig kifejezetten rossz hír lehet Európának, ahol egy másik invazív lódarázsfaj kezdett el terjeszkedni. November közepén járta be a hír a világot, hogy az Amerikai Egyesült Államokban a veszedelmes […]
Bárhol, bármikor, baromfi. Jól teszed, ha ezt eszed! Kampány indult a baromfihús és a tojás fogyasztásának ösztönzésére. A kezdeményezés a baromfihús sokféleségét mutatja be, és az a célja, hogy a hazai csirke-, pulyka-, kacsa- vagy libahús minél változatosabb formában kerüljön a magyar családok asztalára. Régóta célja volt a Baromfi Termék Tanácsnak, hogy valamilyen módon a […]
Meglehetősen komfortosan érezhetik majd magukat a Szent István Egyetem szarvasmarhái az intézmény Kaposvári Campusához tartozó tangazdaságában, ahol folyamatban van egy precíziós tejtermelő laboratórium megépítése. A tehenek fejését, takarmányozását, valamint a trágya eltávolítását és kezelését is robotok végzik majd – számol be a forradalmi fejlesztésről dr. Húth Balázs, a Szent István Egyetem Kaposvári Campus Állattenyésztés-technológia és […]
Az elmúlt 100 évben az állattenyésztés első számú mozgatórugóját az iparszerű állatitermék-előállításon alapuló tömegtermelés jelentette. A legfontosabb cél az volt, hogy minél többet és minél olcsóbban állítsunk elő. Ezek a nagy, koncentrált, intenzív termelési rendszerek a klíma-, és állatvédők kereszttüzébe kerültek az utóbbi évtizedben, amik – elsősorban a gazdag országokban – aláásták a táradalom bizalmát […]
A vándorló vadmadarak vonulási útvonalai hazánk egészét érintik, így dr. Bognár Lajos országos főállatorvos Magyarország teljes területét nagy kockázatúnak nyilvánította a madárinfluenza vírus megjelenésének veszélye szempontjából. Emiatt az országos főállatorvos elrendelte a baromfitartó telepek fokozott ellenőrzését. A megelőzés érdekében – az eddigi előírásokon túl – további, kiegészítő intézkedések bevezetése is indokolttá vált, elsősorban a vízibaromfik […]
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a 2016-os madárinfluenza-járvány óta tematikus aloldalon számol be a vírus terjedésével és megfékezésével kapcsolatos aktualitásokról. A hivatal honlapján mostantól elérhető a nemzetközi madárinfluenza-helyzetkép is. Az itt közölt információk hasznos támpontként szolgálhatnak a hazai baromfitartók számára, hogy nyomon követhessék a betegség terjedési útvonalát, és állományuk védelme érdekében megtehessék a szükséges óvintézkedéseket. […]
Továbbra sincsenek könnyű helyzetben a hazai baromfiágazat szereplői, noha az elmúlt hónapok némi bizakodásra adtak okot. A koronavírus-járvány hatásai még érződnek, ráadásul a madárinfluenza is komoly kiesést okozott az ágazatban. A turizmushoz és a vendéglátáshoz kapcsolódóan az élelmiszerpiac közel negyede eltűnt, a madárinfluenza pedig több mint harmincmilliárd forintos kárt okozott – emlékeztetett helyzetértékelésében a Baromfi […]
