Akár a bolti magokat vásárolt, akár sajátokat mentett meg a zöldségeskertjéből, ügyelnie kell arra, hogy azokat megfelelő módon tárolja, hiszen ezen múlik a jó minőségük, és hogy a későbbiekben hosszú távon használni tudja majd őket. Az alábbiakban összegyűjtöttük azokat a tudnivalókat, amelyeket érdemes szem előtt tartania, ha azt akarja, hogy sokáig elálljanak a vetőmagjai, és mire a szezon elindul, ne (mag)veszteséggel kezdje meg az évet.
Mindannyian jártunk már így: télire elraktároztuk a begyűjtött magokat (mert mi, kertészek takarékos társaság vagyunk, így aztán miért ne őriznénk meg az értékes vetőmagokat?), aztán a tavasz beköszöntével izgatottan elültettük őket, majd türelmetlenül vártuk a csírák megjelenését. Aztán tovább vártunk és még tovább, mígnem rájöttünk, hogy a vetőmagok, amiket megmentettünk, tönkrementek, ezért nem történik semmi: a reményteljes kerti szezon csalódással kezdődik, az ültetési tervünk pedig azonnali módosításra szorul.
Az alábbiakban olyan jól bevált praktikákat mutatunk be, amelyek segíthetnek abban, hogy a nagy becsben tartott vetőmagjai sokáig eltarthatóak és jó minőségűek maradjanak, ezáltal a tavaszi vetései sikeresek lesznek, ha pedig mégsem, akkor tudni fogja, hogy nem a vetőmagok minősége volt a probléma okozója.
Nem lehet eléggé hangsúlyozni a száraz magvakkal való vetés fontosságát. Például a koriander az a növény, amelynek magjai, ha eső után takarítja be, meglehet, akár egy hónapon át is szárításra szorulnak. Ha azonban nem hagy elég időt a magoknak a száradásra, könnyen megpenészedhetnek a téli hideg hónapokban, a tárolás során.
A vetőmagok két legnagyobb ellensége: a magas hőmérséklet és a nagy páratartalom. Ha tehát saját magokat ment meg, mindig győződjön meg arról, hogy azokat a tárolás előtt alaposan megszárította.
Ha nem rendelkezik pincével, ahol állandó a hőmérséklet, és hosszú ideig akarja tárolni a vetőmagjait, fontolja meg a fagyasztóban való tárolást. Ha ugyanis a vetőmagokat (teljesen megszárítva) üvegedényekbe zárja, akár 6 hónapig is elállnak a fagyasztóban, vagy fagyasztó híján a hűtőszekrényben.
Ez a fázis kiemelten fontos a magok minőségének megőrzése szempontjából, ezért mindig körültekintően járjon el, nehogy tönkremenjenek a vetőmagjai. Lépésről lépésre kövesse az alábbiakat:
Elég idős már ahhoz, hogy emlékezzen a régi könyvtári, kártyás rendszerű katalogizálási rendszerre? Ha ebben a szellemben szeretné tárolni a vetőmagjait, használjon egy téglalap alakú, légmentesen záródó dobozt, amely elég mély ahhoz, hogy a vetőmagcsomagok állítva elférjenek benne. Győződjön meg arról, hogy a doboz fedele jól záródik akkor is, ha a doboz tele van. Ezt a módszert azért kedvelik a kertészek, mert így az összes vetőmag csomag együtt van, egy vagy két dobozban.
Az elválasztók segítségével még gyorsabban megtalálhatja az elraktározott vetőmagokat. Az azonos fajtájú vetőmagokat a begyűjtési dátumuk sorrendjében katalogizálhatja, így a mindig a régebben eltett magok kerülnek először felhasználásra.
A Mason-üvegek lehetővé teszik, hogy a magokat kisebb csomagokban, üvegedényekben tárolja. Így például a rövid élettartamú magvakat tárolhatja a fagyasztóban, ezzel biztosítva az életképességüket a következő tenyészidőszakig, míg a hosszabb élettartamú magvak az ágy alatt vagy egy szekrényben is jól tárolhatók.
Az, hogy miszerint rendszerezi a Mason-üvegeket, az az Ön tárolási elképzeléseitől és a tárolt magok mennyiségétől függ. Ha például paradicsomkedvelő, az összes paradicsomfajtát együtt tárolhatja egy Mason-üvegben, de kipróbálhatja a tematikus elválasztókat is, amelyek segítségével például többféle saláta vetőmag is tárolható egyetlen üvegedényben. Ám bárhogyan rendszerezi is a magokat, mindenképpen tartsa számon azok begyűjtésének dátumát.
A vetőmagok öregedésével a csírázóképességük természetes módon csökkenni kezd. A vetőmagok általában legalább egy évig életképesek maradnak, ám a megfelelő tárolási körülmények lehetővé teszik, hogy ez az időszak a lehető legtovább kitolódjon.
Az alábbiakban listába szedtük, hogy az egyes vetőmagok (optimális tárolási körülmények között) nagyjából mennyi ideig tarthatóak el, azaz mennyi ideig maradnak életképesek.
Rövid élettartamú vetőmagok (1-2 év): | Közepes élettartamú vetőmagok (3-4 év): | Hosszú élettartamú vetőmagok (5-6 év): |
hagyma petrezselyem paszternák paprika csemegekukorica | bab cékla káposztafélék (brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, karalábé stb.) sárgarépa zeller padlizsán póréhagyma borsó sütőtök spenót tök paradicsom fehérrépa görögdinnye | uborka saláta retek |
Jó tanács: A lejárt szavatosságú magokat dobja a kert egy nem használt részébe. Néha ugyanis az „élettelen” vetőmagok meglepetésszerű termést hoznak!
Mindent összevetve, a vetőmagok megfelelő tárolása lehetővé teszi, hogy a legtöbbet hozza ki a kertjéből, és a helyesen tárolt vetőmag-készleteinek köszönhetően sikeres szezonnal nyissa a következő évet!
Forrás: agroforum.hu