Ez az év is élelmiszer drágulással indul, januárban 10-15 százalékkal tovább emelik a liszt árát. Az elmúlt két évben folyamatosan drágult a kenyér, ám ez a 2022-ben is tovább fokozódik. 

Egy tonna búza már 100 ezer forintba kerül, kétszer annyiba, mint tavaly ilyenkor. Magyarországon ugyan rekordmennyiséget arattak, de máshol az unióban kevesebb búza termett tavaly, emiatt megugrott a kereslet és kilőttek az árak. A helyzetet tovább rontja, hogy sokat gyengült a forint. A malmok pedig itthon forintban is annyit fizetnek az alapanyagért, mintha külföldön vásárolnák euróért. Ha én a világpiaci árat nem tudom megfizetni a búzáért, teljesen nyilvánvaló, hogy a termelő annak fogja eladni, aki többet fizet érte – mondta a Gabonafeldolgozók Szövetségének tagozati elnöke, Lakatos Zoltán az RTL híradójának.

Senki nem tudja, mi sem, hogy mennyivel fognak drágulni a termékek idén, de az biztos, hogy többször is árat kell emelnünk ahhoz, hogy fennmaradhassunk – fejtette ki Harnyas Gábor, a győri Harnyas pékség ügyvezetője. 

Forrás: agrotrend.hu