Az élelmiszerüzletekben a tojás ára 2022-ben egész évben emelkedett a tojótyúkok körében kitört magas patogenitású madárinfluenza (HPAI) miatt – közölték az USDA közgazdászai. “Az év vége felé a szokásosnál alacsonyabb tojáskészletek, valamint az ünnepi sütési szezonból eredő megnövekedett kereslet több egymást követő héten rekordmagas tojásárakat eredményezett”.
A nagykereskedelmi tojásárak várhatóan csökkenni fognak, közölte a gazdaságkutató szolgálat.
Az árak, amelyek a karácsony előtti héten 210%-kal voltak magasabbak, mint 2021 azonos időszakában, 2022 utolsó hetében csökkentek.
A madárinfluenza-járványok tavaly februárban kezdődtek, két nagy veszteséghullámmal – az első február és június között, a második pedig szeptember és december között. A 2022-es év végéig több mint 43 millió tojótyúk pusztult el a vírusos betegségben és a terjedésének megakadályozására végrehajtott állományok selejtezéseiben.
A legutóbbi számítások szerint 57,8 millió szárnyas, főként tojótyúk és pulyka pusztult el madárinfluenzában.
Forrás: magyarmezogazdasag.hu
